Macarrão na Frigideira

Já fez Macarrão na Frigideira? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Macarrão na Frigideira

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 150 gramas de carne moída
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 1 xícara de chá de palmito picado
  • 1 xícara e meia de chá de macarrão tipo penne
  • Meia xícara de chá de molho de tomate
  • 2 xícaras de chá de água quente
  • Meia xícara de chá de requeijão cremoso
  • 2 colheres de sopa de queijo gorgonzola picado
  • Meia xícara de chá de queijo mussarela ralado
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto

Modo de Preparo do Macarrão na Frigideira

  1. Em uma frigideira média e funda, aqueça o óleo em fogo médio e assim refogue a cebola e o alho por 3 minutos.
  2. Em seguida adicione a carne, o caldo de carne e refogue por 4 minutos.
  3. Acrescente o palmito, o macarrão, o molho, a água, abaixe o fogo, tampe e cozinhe, mexendo de vez em quando, até o macarrão estar al dente.
  4. Logo depois se necessário, adicione mais água quente.
  5. Desligue o fogo e junte o requeijão, o queijo gorgonzola e o queijo mussarela.
  6. Misture, tampe a frigideira e então deixe descansar por 5 minutos.
  7. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde.
  8. Por fim sirva.

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