Já fez macarrão de panela de pressão? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de macarrão de panela de pressão
Ingredientes
- 1 pacote (500gr) macarrão fusilli (use massa curta de preferência penne e fusilli)
- 2 linguiças calabresas picadas
- 1 cebola picadinha
- 2 dentes de alho amassados
- 2 cubos de caldo de carne
- 150g de bacon picadinhos
- 2 sachês de molho pronto
- 1 caixinha de creme de leite
- Cheiro verde picadinho
- Sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto
- Água
Modo de preparo do macarrão de panela de pressão
- Primeiro em uma panela de pressão coloque o bacon e frite bem, junte e linguiça calabresa e deixe fritar também.
- Em seguida adicione o alho e depois a cebola, refogue bem. Junte o cheiro-verde, a pimenta-do-reino e o orégano, mexa.
- Então junte o caldo de carne, o molho de tomate, o creme de leite e um pouco de água, misture bem e acerte o sal.
- Logo após coloque o macarrão cru e cubra com água (até que cubra e passe 1 cm aproximadamente) e misture bem.
- Por fim feche a panela de pressão.
- Conte 3 minutos após pegar pressão.
- Desligue o fogo, deixe sair a pressão, abra e mexa bem.
- Assim se for necessário, deixe mais um pouco no fogo para secar, mas lembre que conforme ele esfria, ele seca naturalmente.
- Em seguida sirva com queijo ralado de sua preferência.
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