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Macarrão com Brócolis

macarrão com brócolis
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Já fez Macarrão com Brócolis? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Macarrão com Brócolis

Ingredientes

  • 300 gramas de bacon picado em cubinhos
  • 150 gramas de parmesão fresco ralado
  • 1 maço de brócolis ninja cortado
  • 4 sachês de meu segredo ou tempero de sua preferência
  • 2 dentes de alho bem picadinhos
  • 500 gramas de macarrão talharim ou espaguete
  • 150 ml de azeite

Modo de Preparo do Macarrão com Brócolis

  1. Em uma panela, coloque 1,5 litros de água pra ferver.
  2. Ao levantar fervura adicione o brócolis e assim deixe no fogo por 5 minutos. Escorra e reserve.
  3. Frite o alho em uma frigideira com 1 colher de sopa de azeite.
  4. Quando começar a amarelar tire do fogo e então reserve.
  5. Em uma panela, aqueça 2 colheres de azeite e coloque o bacon em cubos.
  6. Cubra a frigideira com uma tampa. O ponto é macio, mesmo que não fique muito frito.
  7. Quando atingir o ponto, misture com o alho e o brócolis reservado.
  8. Adicione um sachê de meu segredo em seguida desligue o fogo.
  9. Em uma panela, coloque 4 litros de água pra ferver.
  10. Quando estiver borbulhando adicione uma colher de sopa de sal, mexa e coloque o macarrão.
  11. Deixe cozinhar conforme instruções da embalagem, normalmente 7 minutos.
  12. Antes de escorrer, tire duas conchas e meia da água do cozimento e coloque na panela do brócolis.
  13. Ligue o fogo baixo e deixe reduzir enquanto finaliza o processo.
  14. Escorra o macarrão e ainda no escorredor coloque uma colher de azeite.
  15. Volte o macarrão para a panela, coloque o queijo ralado, 3 sachês de meu segredo e o conteúdo da outra panela.
  16. Coloque também o que sobrou do azeite. Misture delicadamente.

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