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Lombo de Porco Assado

lombo de porco assado
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Já fez Lombo de Porco Assado? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Lombo de Porco Assado

Ingredientes

  • 2 kg de lombo de porco
  • 1 cebola grande cortada em rodelas
  • 4 colheres (sopa) de suco de limão
  • 3 dentes de alho amassadinhos
  • 1 copo de vinho tinto
  • Pimenta-do-reino
  • 1 folha de louro
  • Orégano
  • Sal
  • Óleo

Modo de Preparo do Lombo de Porco Assado

  1. Tempere o lombo, um dia antes, com alho amassado, sal, orégano, louro, pimenta-do-reino, suco de limão e assim o vinho.
  2. Coloque a carne em um tabuleiro e sobre a carne despeje a água que juntou com os temperos, cubra o tabuleiro com papel alumínio, em seguida leve ao forno bem quente por 1 hora.
  3. Retire o papel alumínio e deixe mais 1 hora regando de vez em quando com um molho feito com água óleo, temperos e então o molho de tomate até que o lombo esteja dourado dos dois lados.
  4. Retire e por fim decore a seu gosto.

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