Já fez Lombo de Porco Assado? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Lombo de Porco Assado
Ingredientes
- 2 kg de lombo de porco
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- 4 colheres (sopa) de suco de limão
- 3 dentes de alho amassadinhos
- 1 copo de vinho tinto
- Pimenta-do-reino
- 1 folha de louro
- Orégano
- Sal
- Óleo
Modo de Preparo do Lombo de Porco Assado
- Tempere o lombo, um dia antes, com alho amassado, sal, orégano, louro, pimenta-do-reino, suco de limão e assim o vinho.
- Coloque a carne em um tabuleiro e sobre a carne despeje a água que juntou com os temperos, cubra o tabuleiro com papel alumínio, em seguida leve ao forno bem quente por 1 hora.
- Retire o papel alumínio e deixe mais 1 hora regando de vez em quando com um molho feito com água óleo, temperos e então o molho de tomate até que o lombo esteja dourado dos dois lados.
- Retire e por fim decore a seu gosto.
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