Lasanha de frango com couve e molho branco

Já fez lasanha de frango com couve e molho branco? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Ingredientes

Para o molho de frango

  • 500g de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 lata de molho de tomate
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher de chá de orégano
  • 1 colher de chá de manjericão

Para o molho branco

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 500ml de leite
  • Sal e noz-moscada a gosto

Outros ingredientes

  • 200g de massa para lasanha (pré-cozida, se necessário)
  • 1 maço de couve-manteiga lavada e picada finamente
  • 200g de queijo mussarela ralado
  • 50g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo da lasanha de frango com couve e molho branco

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Em seguida prepare o molho de frango: Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite até ficarem dourados.
  3. Logo após adicione o frango desfiado, o molho de tomate, o orégano, o manjericão, o sal e a pimenta.
  4. Então cozinhe por alguns minutos até que todos os ingredientes estejam bem misturados. Reserve.
  5. Prepare o molho branco: Em outra panela, derreta a manteiga em fogo médio.
  6. Em seguida adicione a farinha de trigo e mexa até formar uma pasta.
  7. Assim gradualmente, adicione o leite, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos. Cozinhe até que o molho engrosse. Tempere com sal e noz-moscada a gosto. Reserve.
  8. Então cozinhe a couve: Em uma panela com água fervente e sal, cozinhe a couve por cerca de 5 minutos, ou até que fique macia. Escorra e reserve.
  9. Monte a lasanha: Em uma assadeira, comece com uma camada de molho de frango, seguida por uma camada de massa para lasanha.
  10. Em seguida, adicione uma camada de molho branco, uma camada de couve e uma camada de queijo mussarela. Repita as camadas até que todos os ingredientes estejam utilizados, terminando com uma camada de queijo parmesão por cima.
  11. Por fim asse no forno pré-aquecido por cerca de 30-40 minutos, ou até que a lasanha esteja dourada e borbulhante.
  12. Em seguida retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

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