Já fez lasanha de frango com couve e molho branco? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Ingredientes
Para o molho de frango
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de molho de tomate
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de orégano
- 1 colher de chá de manjericão
Para o molho branco
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 500ml de leite
- Sal e noz-moscada a gosto
Outros ingredientes
- 200g de massa para lasanha (pré-cozida, se necessário)
- 1 maço de couve-manteiga lavada e picada finamente
- 200g de queijo mussarela ralado
- 50g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo da lasanha de frango com couve e molho branco
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em seguida prepare o molho de frango: Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite até ficarem dourados.
- Logo após adicione o frango desfiado, o molho de tomate, o orégano, o manjericão, o sal e a pimenta.
- Então cozinhe por alguns minutos até que todos os ingredientes estejam bem misturados. Reserve.
- Prepare o molho branco: Em outra panela, derreta a manteiga em fogo médio.
- Em seguida adicione a farinha de trigo e mexa até formar uma pasta.
- Assim gradualmente, adicione o leite, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos. Cozinhe até que o molho engrosse. Tempere com sal e noz-moscada a gosto. Reserve.
- Então cozinhe a couve: Em uma panela com água fervente e sal, cozinhe a couve por cerca de 5 minutos, ou até que fique macia. Escorra e reserve.
- Monte a lasanha: Em uma assadeira, comece com uma camada de molho de frango, seguida por uma camada de massa para lasanha.
- Em seguida, adicione uma camada de molho branco, uma camada de couve e uma camada de queijo mussarela. Repita as camadas até que todos os ingredientes estejam utilizados, terminando com uma camada de queijo parmesão por cima.
- Por fim asse no forno pré-aquecido por cerca de 30-40 minutos, ou até que a lasanha esteja dourada e borbulhante.
- Em seguida retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
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