Já fez Kimchi prato típico coreano? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Kimchi prato típico coreano
Ingredientes
- 2 acelgas
- 1 nabo branco grande, em fatias finas
- 1 maço de cebolinha verde ou nirá picada
- sal a gosto
- 2 colheres de gengibre ralado
- pimenta vermelha em pó (gochu karu) a gosto
Modo de Preparo do Kimchi prato típico coreano
- Primeiro corte as folhas de acelga ao meio, polvilhe as folhas com sal dos dois lados e faça uma pilha delas, deixe por quatro horas.
- Em seguida, lave bem a acelga em água corrente para retirar o excesso de sal.
- Logo após disponha as folhas de acelga, as fatias de nabo, a pimenta e o gengibre ralado em uma panela.
- Assim cubra o pote e deixe na geladeira durante a noite.
- Por fim pode ser servido como aperitivo ou acompanhamento de peixes e frutos do mar.
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