Kimchi prato típico coreano

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Já fez Kimchi prato típico coreano? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Kimchi prato típico coreano

Ingredientes

  • 2 acelgas
  • 1 nabo branco grande, em fatias finas
  • 1 maço de cebolinha verde ou nirá picada
  • sal a gosto
  • 2 colheres de gengibre ralado
  • pimenta vermelha em pó (gochu karu) a gosto

Modo de Preparo do Kimchi prato típico coreano

  1. Primeiro corte as folhas de acelga ao meio, polvilhe as folhas com sal dos dois lados e faça uma pilha delas, deixe por quatro horas.
  2. Em seguida, lave bem a acelga em água corrente para retirar o excesso de sal.
  3. Logo após disponha as folhas de acelga, as fatias de nabo, a pimenta e o gengibre ralado em uma panela.
  4. Assim cubra o pote e deixe na geladeira durante a noite.
  5. Por fim pode ser servido como aperitivo ou acompanhamento de peixes e frutos do mar.

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