Já fez filé de frango ao molho de queijo fácil? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Ingredientes
Frango
- 1 ½ dente de alho amassado
- 6 filés de frango
- 1 ½ colher de chá de sal
- 1 ½ colher de sopa de vinagre
Molho
- 1 ½ colher de sopa de manteiga
- 3 xícaras de chá de leite
- ¾ xícara de chá de queijo prato ralado
- 1 ½ colher de chá de mostarda
- 1 ½ colher de café de sal
- 4 ½ colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 pitada de noz-moscada ralada
Modo de preparo do filé de frango ao molho de queijo fácil
- Primeiro tempere os filés de frango com o alho, sal e vinagre. Deixe marinando por 15 minutos.
- Em seguida aqueça uma frigideira grande e grelhe os filés até que fiquem dourados dos dois lados. Reserve.
- Logo após em uma panela média, derreta a manteiga em fogo baixo.
- Assim depois adicione a farinha de trigo e mexa bem por 1-2 minutos, até formar uma pasta levemente dourada.
- Então, aos poucos, acrescente o leite, mexendo sempre para evitar grumos.
- Assim, quando o molho começar a engrossar, adicione o queijo ralado e continue mexendo até derreter completamente.
- A seguir, junte a mostarda, o sal e a noz-moscada, misturando até o molho ficar homogêneo.
- Agora, ajuste a consistência do molho, adicionando um pouco mais de leite, se necessário.
- Em seguida despeje o molho sobre os filés de frango grelhados.
- E por fim, sirva!
Gostou?
Compartilhe aqui conosco o que achou e diga-nos dê onde você está fazendo essa receita para que possamos lhe conhecer também.
Desça a página para acessar automaticamente outra receita. Então, não perca tempo, veja mais receitas gostosas e faça em sua casa hoje mesmo.