Já fez Espaguete À Carbonara? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Espaguete À Carbonara
Ingredientes
- 150 g de espaguete
- 1 unidade de ovo
- 1 pedaço de gema de ovo
- 40g de bacon picado
- 40 gr de queijo ralado
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de pimenta branca
- 1 colher de chá de salsa
Modo de Preparo do Espaguete À Carbonara
- Primeiro cozinhe a massa de acordo com as instruções do fabricante e reserve.
- Em seguida reserve 1 xícara de água do cozimento.
- Logo após em uma tigela pequena, misture os ovos, queijo, sal e pimenta.
- Assim doure o bacon em uma panela e quando dourar adicione o macarrão cozido.
- Junte bem o bacon na massa, desligue o fogo e adicione a mistura de ovos.
- O calor da própria panela vai cozinhar os ovos e deixar o molho mais cremoso.
- Se necessário, adicione um pouco mais de água ao conjunto.
- Polvilhe com salsa e sirva imediatamente.
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