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Empadinha de Frango com Queijo

empadinha de frango com queijo
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Já fez Empadinha de Frango com Queijo? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Empadinha de Frango com Queijo

Ingredientes

  • 140g batata doce cozida (tem que esperar esfriar, em temperatura ambiente)
  • 1 ovo
  • 100g farinha (usei 50g farinha de grão de bico e 50g farinha de amêndoas)
  • Sal e temperos a gosto

Modo de Preparo da Empadinha de Frango com Queijo

  1. Bata todos os ingredientes no processador. (Na mão também pode dar certo, mas vai dar mais trabalho e talvez não fique tão uniforme a massa)
  2. Divida a massa e forre o fundo e as laterais de forminhas de empada (uso as de cupcake de silicone)Recheie como preferir (usei frango e por cima coloquei queijo minas meia cura, mas pode usar creme de ricota, cottage, requeijão).
  3. Leve ao forno 200º pré-aquecido até firmar e dourar a massa.

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