Pular para o conteúdo
Início » Cigarrete de Presunto e Queijo

Cigarrete de Presunto e Queijo

cigarrete de presunto e queijo
Avalie este post

Já fez Cigarrete de Presunto e Queijo? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Cigarrete de Presunto e Queijo

Ingredientes – Massa

  • 1 ovo
  • ½ xícara de chá de leite morno
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • ½ colher de sopa de sal
  • 450g de farinha de trigo
  • 10g de fermento biológico seco

Para o Recheio

  • 200g de presunto fatiado
  • 200g de mussarela fatiada

Para Empanar e Fritar

  • ovos batidos
  • queijo parmesão ralado grosso
  • óleo

Modo de Preparo do Cigarrete de Presunto e Queijo

  1. Em uma tigela, misture o leite morno, o açúcar, o sal, o ovo e assim o fermento biológico seco.
  2. Acrescente a farinha de trigo, em seguida misture bem e sove a massa por, aproximadamente, 10 minutos.
  3. Corte a massa em 10 a 12 pedaços iguais e então deixe descansar por 20 minutos, dentro de um saco plástico.
  4. Abra cada pedaço de massa até ficar fininha (assim ela não vai ficar crua por dentro).
  5. Corte formando um retângulo e retire o excesso de massa.
  6. Recheie com a mussarela e o presunto fatiados e pincele com ovo nas bordas.
  7. Enrole como um rocambole e feche bem as pontas, para não entrar óleo dentro da massa.
  8. Empane cada cigarrete em ovos batidos e, em seguida, em queijo parmesão ralado grosso.
  9. Aqueça o óleo em fogo médio e frite cada cigarrete até dourar.
  10. Retire do óleo, escorra em uma forma com papel toalha e sirva.

Gostou?

Compartilhe aqui conosco o que achou e diga-nos dê onde você está fazendo essa receita para que possamos lhe conhecer também.

Pavê de Banana

Guacamole

Biscoitos de Creme de Leite

Pé de Moça Fácil

Sobremesa de Preguiçoso

Desça a página para acessar automaticamente outra receita. Então, não perca tempo, veja mais receitas gostosas e faça em sua casa hoje mesmo.

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.