Já fez charutos de repolho com carne moída? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de charutos de repolho com carne moída
Ingredientes
- 1 cebola picada
- 2 tomates picados
- 1/2 xícara (chá) de arroz cru
- 500g de carne moída
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- 1 litro de água
- 1 repolho médio
- 1 lata de molho de tomate pronto
- 2 dentes de alho inteiros sem casca
- 1 colher (sopa) de óleo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo do charutos de repolho com carne moída
- Primeiro em uma tigela misture a cebola, o tomate e reserve.
- Em seguida junte o arroz cru, a carne moída crua, sal, pimenta e o cheiro-verde.
- Então em outra panela, coloque a água para ferver, passe as folhas de repolho por alguns minutos na água, só para amolecer e escorra.
- Logo após coloque em cada folha de repolho duas colheres (sopa) da mistura de carne.
- Assim enrole as folhas como uma panqueca, fechando as pontas.
- Em seguida coloque em uma panela untada com o óleo, um ao lado do outro, nunca em cima, misture o molho de tomate com a água, acerte o sal e coloque sobre os charutos até que estejam cobertos.
- Por fim junte os dentes de alho e deixe cozinhar por mais ou menos 30 minutos em fogo médio, sem mexer.
- Sirva em seguida.
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