Canjiquinha com costelinha

receita de canjiquinha com costelinha

Já fez canjiquinha com costelinha? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de canjiquinha com costelinha

Ingredientes

  • 400 g de canjiquinha de milho
  • 1 kg de costelinha de porco cortada em pedaços, lavada e temperada
  • com especiarias básicas (sal e alho)
  • 200 g de bacon picado
  • 400 g de linguiça calabresa picadinha
  • 1 cebola grande ralada
  • 6 dentes de alho prensados
  • óleo para fritar a carne
  • folhas de louro
  • salsinha a gosto
  • cebolinha picada a gosto
  • 2 cubos de caldo de carne
  • corante

Modo de preparo da canjiquinha com costelinha

  1. Primeiro lave bem a canjiquinha.
  2. Em seguida coloque para ferver em uma panela grande.
  3. Então em outra panela frite a costelinha, a linguiça, o bacon, coloque o pimentão.
  4. Logo após acrescente a canjiquinha já cozida.
  5. Assim coloque mais água quente e deixe ferver.
  6. Vá acrescentando água quente e mexendo sempre para não grudar no fundo .
  7. Em seguida adicione o caldo de carne, verifique o tempero, adicione um pouco de pimenta, salsa e cebolinha.
  8. Por fim, sirva quente.

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