Já fez canjiquinha com costelinha? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de canjiquinha com costelinha
Ingredientes
- 400 g de canjiquinha de milho
- 1 kg de costelinha de porco cortada em pedaços, lavada e temperada
- com especiarias básicas (sal e alho)
- 200 g de bacon picado
- 400 g de linguiça calabresa picadinha
- 1 cebola grande ralada
- 6 dentes de alho prensados
- óleo para fritar a carne
- folhas de louro
- salsinha a gosto
- cebolinha picada a gosto
- 2 cubos de caldo de carne
- corante
Modo de preparo da canjiquinha com costelinha
- Primeiro lave bem a canjiquinha.
- Em seguida coloque para ferver em uma panela grande.
- Então em outra panela frite a costelinha, a linguiça, o bacon, coloque o pimentão.
- Logo após acrescente a canjiquinha já cozida.
- Assim coloque mais água quente e deixe ferver.
- Vá acrescentando água quente e mexendo sempre para não grudar no fundo .
- Em seguida adicione o caldo de carne, verifique o tempero, adicione um pouco de pimenta, salsa e cebolinha.
- Por fim, sirva quente.
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