Já fez Cajuzinho? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Cajuzinho
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de amendoim torrado
- 1 colher (sopa) de creme de leite
- 30g de chocolate branco picado
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó 100% cacau
- Açúcar refinado para polvilhar
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Castanha de caju o quanto basta para decorar
- 1 pitada de canela
Modo de Preparo do Cajuzinho
- No processador ou liquidificador, bata o amendoim até obter uma farinha.
- Numa panela, adicione o chocolate em pó, o leite condensado, a manteiga, o creme de leite, a canela, a farinha de amendoim, então misture bem.
- Logo depois leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter ponto de brigadeiro.
- Nessa etapa, aumente o fogo e cozinhe por mais 4 minutos.
- Desligue o fogo, adicione o chocolate branco, misture bem, passe a massa num prato, cubra imediatamente com plástico filme.
- Logo depois deixe esfriar até conseguir modelar.
- Separe uma porção da massa e modele um cone levemente achatado.
- Feito isso, por fim envolva-o no açúcar e enfeite com uma metade de castanha de caju.
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achei legal.mais gosto mais de receita salgada