Broa de arroz

broa de arroz

Já fez broa de arroz? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de broa de arroz

Ingredientes

  • 1 litro de arroz
  • 1 litro de leite
  • 1/2 kg de inhame ou batata (cozida)
  • 1 xícara (americana) de óleo
  • 3 xícaras (americanas) de açúcar
  • 1 xícara (americana) de farinha de trigo
  • 3 colheres de fermento em pó
  • 2 ovos
  • ½ colher (café) de sal
  • erva-doce, se você quiser

Modo de preparo da broa de arroz

  1. Primeiro lave o arroz e coloque-o em uma tigela com tampa e cubra com água.
  2. Então deixe de molho por três dias fora da geladeira.
  3. Em seguida, coloque o leite em outra tigela, também com tampa, e deixe fermentar na geladeira por três dias.
  4. Logo após escorra a água do arroz, lave e bata no liquidificador.
  5. Assim bata muito bem com todos os outros ingredientes.
  6. Por fim, forre um tabuleiro grande com uma folha de bananeira.
  7. Em seguida despeje a massa e leve ao forno médio por 20 a 30 minutos ou até dourar.

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