Já fez bolo salgado simples e fácil uma delícia? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de bolo salgado simples e fácil uma delícia
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de leite (240ml)
- 3 ovos
- 1 colher cheia de fermento em pó
- 2 colheres (café) de sal
- 2 e ½ xícaras de farinha de trigo
- 1 batata cozida e fatiada (cerca de 160g ou 1 xícara cheia de 240ml)
- 1 colher de açúcar
- ½ xícara (chá) de óleo
- Recheio: Use o recheio de sua preferência, mas não deve conter líquido para evitar que a massa desande, como um molho.
Sugestão de recheio
- 200 g de presunto fatiado
- 100 g de queijo cheddar ou mussarela ralado
- cheiro verde picado (a gosto)
Modo de preparo do bolo salgado simples e fácil uma delícia
- Primeiro adicione ao liquidificador: os ovos, o açúcar, o sal, as batatas cozidas e picadas, o leite e o óleo.
- Então bata bem por 2 minutos até ficar homogêneo.
- Em seguida transfira a mistura para uma tigela grande, acrescente a primeira xícara de farinha de trigo e misture usando um fouet.
- Logo após adicione a segunda xícara de farinha e depois outra meia xícara e misture bem.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- A massa está pronta e tem a consistência de massa de torta.
- Em seguida adicione o recheio escolhido à massa. Atenção: Seu recheio não deve conter nenhum líquido, para não desmanchar a massa.
- Recheio: adicione presunto fatiado, queijo cheddar e cheiro verde picado a gosto.
- Logo após transfira a mistura para uma forma com furo central (diâmetro 22 cm x 5,5 cm de altura) untada com óleo e asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
- Assim se o bolo ainda estiver sem cor após 40 minutos, aumente a temperatura do forno para 250°C e deixe por mais 5 minutos, ou doure no final do tempo se o seu forno tiver essa opção.
- Então retire e passe manteiga ou margarina no bolo ainda quente.
- Por fim deixe esfriar, desenforme e sirva.
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