Bolo Queijadinha de Liquidificador Simples

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Já fez Bolo Queijadinha de Liquidificador Simples? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Bolo Queijadinha de Liquidificador Simples

Ingredientes

  • 4 ovos médios
  • 2 ½ xícaras de açúcar
  • 200ml de leite
  • 200ml de leite de coco
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 50 gramas de queijo ralado
  • 50 gramas de coco ralado
  • 2 colheres de manteiga
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo do Bolo Queijadinha de Liquidificador Simples

  1. Primeiro bata no liquidificador os ovos, o leite, a manteiga, o leite de coco e o açúcar.
  2. Em seguida bata por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
  3. Então acrescente o coco ralado, o queijo ralado e a farinha de trigo e bata mais um pouco.
  4. Por fim, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
  5. Logo após despeje a mistura em uma forma redonda (23 cm de diâmetro, untada e polvilhada com farinha).
  6. Assim asse em forno médio a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.

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