Já fez Bolo Nega Maluca de Brigadeiro? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Bolo Nega Maluca de Brigadeiro
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de água fervendo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) farinha de trigo
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 4 ovos
- 1 colher de (sopa) de fermento em pó
Recheio e Cobertura do Bolo Nega Maluca de Brigadeiro
- 250 ml de leite
- 300 g de nutella
- 2 latas de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 e ½ xícara de chá de chocolate em pó
Modo de Preparo do Bolo Nega Maluca de Brigadeiro
- Em um recipiente misture bem o açúcar, a farinha o chocolate em seguida o óleo.
- Em seguida acrescente a água quente, os ovos, o fermento e então mexa bem.
- Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo, coloque a massa e leve para assar em forno médio por 40 minutos, ou até que o bola esteja assado.
Preparo do Recheio e Cobertura
- Em uma panela grande e alta, misture o amido de milho dissolvido no leite, o leite condensado, a manteiga e então o chocolate em pó.
- Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro).
- Quando desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo e misture a nutella.
- Transfira o recheio para uma tigela, cubra com papel filme rente ao creme e por fim espere esfriar.
- Assim que esfriar, leve à geladeira por cerca de 1 hora.
- Empregue no recheio e ou na cobertura com saco de confeitar e então o bico de sua preferência.
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