Bolo mole de aipim

bolo mole de aipim

Já fez bolo mole de aipim? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de bolo mole de aipim

Ingredientes

  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 copo de leite de coco (200ml)
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de água
  • 2 ½ xícaras (chá) de mandioca crua picada e sem fiapos
  • 2 ovos
  • 2 colheres de óleo

Modo de preparo do bolo mole de aipim

  1. Primeiro coloque no liquidificador a mandioca picada, os ovos, o leite de coco, o leite condensado, o óleo, o açúcar e a água.
  2. Então bata muito bem por 5 minutos até que todos os ingredientes estejam combinados.
  3. A massa é líquida, um pouco cremosa e também não leva fermento.
  4. Em seguida despeje em uma forma (30 cm x 20 cm) untada e polvilhada com amido de milho.
  5. Logo após asse em forno pré-aquecido a 10 graus por cerca de 45 minutos.
  6. Então retire do forno, deixe esfriar e corte em quadrados.
  7. Sirva em seguida.

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