Bolo Mágico Maravilhoso

Já fez Bolo Mágico Maravilhoso? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Bolo Mágico Maravilhoso

Ingredientes

Bolo

  • 4 gemas
  • 4 claras
  • 1 xícara(chá) de leite
  • 2 xícaras(chá) de açúcar
  • 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
  • 3 colheres(sopa) de manteiga
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó

Para o Recheio

  • 1 gema
  • 4 colheres(sopa) de maisena
  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite

Para a Cobertura

  • 90 gramas de chocolate ½ amargo
  • 1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo do Recheio do Bolo Mágico Maravilhoso

  1. Primeiro coloque numa panela em fogo médio, o leite condensado, o creme de leite, a gema e a maisena dissolvida no leite.
  2. Em seguida deixe cozinhar, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo, cubra com plástico filme e deixe esfriar.

Da Cobertura do Bolo Mágico Maravilhoso

  1. Primeiro coloque o chocolate numa tigela e derreta no microondas (de 30 em 30 segundos) ou em banho-maria.
  2. Logo após acrescente o creme de leite e misture bem até obter um creme brilhante.
  3. Do Bolo
  4. Primeiro em uma tigela coloque as claras e bata em ponto de neve.
  5. Em seguida coloque na batedeira, as gemas, o açúcar, a manteiga, e bata até obter um creme fofo e claro.
  6. Então vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos, alternando com o leite e batendo a cada adição.
  7. Logo após adicione por último o fermento e as claras em neve, e mexa delicadamente.
  8. Despeje metade da massa numa forma retangular (40 cm x 28 cm) untada e enfarinhada.
  9. Coloque todo o recheio e cubra com o restante da massa, espalhando bem para ficar uniforme.
  10. Por fim leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até ficar dourado.
  11. Em seguida retire do forno, deixe amornar, cubra com a cobertura e espere firmar.

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