Já fez bolo de paçoca com cobertura cremosa? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de bolo de paçoca com cobertura cremosa
Ingredientes
- 2 ovos inteiros
- 1 xícara de açúcar (xícara de 220 ml)
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
- 1 xícara de leite integral
- 5 paçocas de rolha
- 1colher de sopa de fermento em pó
Cobertura
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 6 paçocas ( 3 para o cobertura e 3 para enfeitar)
Modo de preparo do bolo de paçoca com cobertura cremosa
- Primeiro em uma vasilha coloque os ovos, o açúcar, o óleo e misture bem.
- Logo após acrescente a farinha de trigo, o leite, sempre mexendo, acrescente as paçoquinhas moídas, por último acrescente o fermento em pó.
- Em seguida transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.
- Então leve ao forno por 30 minutos, faça o teste do palito, se sair seco está assado.
- Para a cobertura, coloque em uma panela o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e 2 paçocas, em fogo baixo mexa até engrossar.
- Assim quando o bolo estiver morno, desenforme.
- Em seguida coloque a cobertura e 3 paçocas moídas ou (quantidade a gosto) para decorar.
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