Já fez bolo de mandioca mole sem farinha? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de bolo de mandioca mole sem farinha
Ingredientes
- 1 caixa de leite condensado
- 1 copo de leite de coco (200ml)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de água
- 2 ½ xícaras (chá) de mandioca crua picada e sem fiapos
- 2 ovos
- 2 colheres de óleo
Modo de preparo do bolo de mandioca mole sem farinha
- Primeiro coloque no liquidificador a mandioca picada, os ovos, o leite de coco, o leite condensado, o óleo, o açúcar e a água.
- Então bata muito bem por 5 minutos até que todos os ingredientes estejam combinados.
- A massa é líquida, um pouco cremosa e também não leva fermento.
- Em seguida despeje em uma forma (30 cm x 20 cm) untada e polvilhada com amido de milho.
- Logo após asse em forno pré-aquecido a 10 graus por cerca de 45 minutos.
- Então retire do forno, deixe esfriar e corte em quadrados.
- Sirva em seguida.
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