Já fez Bolo de Legumes? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Bolo de Legumes
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de óleo de soja
- 2 abobrinhas
- 3 cenouras em tiras
- 3 tomates
- 1 unidade de cebola
- Azeitonas verdes esculpidas a gosto
- 2 ovos grandes
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher (chá) de parmesão picadinho
- alho a gosto
- cebolinha verde a gosto
- salsa a gosto
Modo de Preparo do Bolo de Legumes
- Primeiro rale os legumes e cebolas em um ralador grosso.
- Em seguida corte os tomates (sem a pele e as sementes).
- Logo após adicione os demais ingredientes e misture bem.
- Por fim asse em uma forma retangular untada e enfarinhada.
- Assim por cerca de 30 minutos ou até dourar.
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