Bolo de fubá com pedaços de goiabada

Já fez bolo de fubá com pedaços de goiabada? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de bolo de fubá com pedaços de goiabada

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara de fubá mimosa
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • ¼ xícara de goiabada (em cubos)
  • 1 colher cheia de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 1 ½ colheres de chá de fermento em pó

Modo de preparo do bolo de fubá com pedaços de goiabada

  1. Primeiro coloque os ovos e o açúcar em uma tigela e bata bem por 3 minutos.
  2. Em seguida acrescente o óleo, o leite, misture bem, acrescente a farinha de trigo e misture.
  3. Logo após acrescente o fubá, misture mais um pouco e por último acrescente o fermento e misture levemente para incorporar.
  4. Então despeje essa mistura em uma forma retangular untada e enfarinhada (30 cm x 20 cm).
  5. Assim coloque a goiabada picada em uma tigela e acrescente a farinha de trigo (1 colher de sopa), misture bem.
  6. Espalhe os cubos enfarinhados sobre a massa de forma bem homogênea.
  7. Em seguida asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
  8. Por fim retire do forno, deixe esfriar e corte em quadrados para servir.

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