Já fez bolo de flocão cremoso que fica perfeito com aquele seu cafezinho quentinho? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de bolo de flocão cremoso que fica perfeito com aquele seu cafezinho quentinho
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo (105g)
- 1 pacote pequeno de coco ralado (100g)
- 1 xícara (chá) de óleo de soja
- 4 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de flocão de milho
- 4 xícaras (chá) de leite integral (700ml)
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- Obs: A medida da xícara de chá é de 175ml
Modo de preparo do bolo de flocão cremoso
- Primeiro comece preparando uma forma redonda (20cm de diâmetro x 0,9cm de altura), untando-a generosamente com manteiga ou margarina.
- Forre o fundo com papel-manteiga, untando novamente e polvilhando com farinha de trigo. Reserve.
- Assim no liquidificador, coloque os ovos e o açúcar.
- Logo após bata por aproximadamente 3 minutos até obter um creme esbranquiçado.
- Em seguida adicione o flocão de milho, o óleo, a farinha de trigo, o coco ralado e o leite. Bata por mais 2 minutos.
- Por fim desligue o liquidificador, acrescente o fermento químico em pó e misture delicadamente com um fouet.
- Despeje a massa na forma preparada.
- Logo após leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40-45 minutos.
- O bolo estará pronto quando estiver dourado e descolando das laterais.
- Por fim retire do forno e passe uma espátula na lateral da forma para facilitar a remoção.
- Em seguida desenforme o bolo e, se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro.
- Aguarde o bolo esfriar antes de cortar e servir.
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