Já fez bolo de ferrero rocher? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de bolo de ferrero rocher
Ingredientes
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- Margarina para untar
Recheio
- 500g de chocolate meio amargo picado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara (chá) de castanha de caju picada
Cobertura
- 2 potes de Nutella (700g)
- 1 e 1/2 xícara (chá) de castanha de caju picada
- Bombom Ferrero Rocher para decorar
Modo de preparo do bolo de ferrero rocher
- Primeiro na batedeira, bata as claras em neve e reserve.
- Em seguida em outra tigela, ainda na batedeira, bata as gemas, o açúcar e a manteiga até esbranquiçar.
- Assim sem parar de bater, junte o chocolate em pó.
- Alterne a farinha de trigo com o leite até ficar homogêneo.
- Então junte o fermento e as claras em neve e misture com uma colher.
- Logo após transfira para uma fôrma de 24cm de diâmetro untada, forrada com papel-manteiga e untada.
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos ou até que ao enfiar um palito no centro este saia limpo.
- Por fim deixe esfriar, desenforme, retire o papel e corte ao meio 2 vezes no sentido do comprimento.
- Para o recheio, derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite até ficar homogêneo.
- Em seguida misture a castanha e recheie as 2 camadas do bolo.
- Para a cobertura, reserve 1/3 da Nutella® e com o restante cubra todo o bolo com uma espátula.
- Decore toda a lateral do bolo com a castanha.
- Logo após coloque a Nutella reservada em um saco confeiteiro com bico pitanga e decore o topo do bolo.
- Decore com os bombons e sirva.
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