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Bolo de Coco com Doce de Leite

bolo de coco com doce de leite
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Já fez Bolo de Coco com Doce de Leite? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Bolo de Coco com Doce de Leite

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 100 gr de manteiga
  • 200 ml de leite de coco
  • 3 xícaras de farinha (trigo)
  • 50 g de coco ralado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 800 g de doce de leite
  • chantilly para cobrir
  • coco ralado para cobrir

Modo de Preparo do Bolo de Coco com Doce de Leite

  1. Primeiro na batedeira, bata os ovos, o açúcar e a manteiga. Bata bem e acrescente o leite de coco.
  2. Em seguida bata novamente e acrescente aos poucos a farinha de trigo.
  3. Assim adicione o coco ralado e o fermento e misture bem.
  4. Logo após coloque a massa em uma forma untada com óleo e farinha e leve ao forno quente a 180°C por cerca de 40 minutos.
  5. Por fim retire o bolo do forno e espere esfriar, e divida o bolo em duas partes.
  6. Em seguida recheie com doce de leite e cubra a outra metade do bolo.
  7. Cubra com chantilly e finalize com coco ralado.

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