Aqui está uma receita deliciosa de bolo de caju para você experimentar! 😋🌰
Ingredientes
- 2 xícaras de castanha de caju torrada e moída
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 4 ovos
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo do bolo de caju
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Bata os ovos e o açúcar até formar um creme claro e fofo.
- Adicione a manteiga derretida e o leite, misturando bem.
- Acrescente a farinha de trigo e a castanha de caju moída, misturando até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento e misture delicadamente.
- Despeje na forma e asse por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao espetar o bolo.
- Deixe esfriar e sirva!