Bolo de arroz cozido

Já fez bolo de arroz cozido? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de bolo de arroz cozido

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 3 xícaras americanas de arroz cozido
  • ½ copo de leite americano
  • 200 ml de leite de coco
  • 50 ml de óleo
  • 1 xícara de açúcar americano
  • 50 g de coco ralado
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo do bolo de arroz cozido

  1. Primeiro no liquidificador, bata os ovos, o leite, o leite de coco, o óleo, o açúcar e o arroz cozido por 3 minutos.
  2. Em seguida desligue o liquidificador e misture o coco ralado e o queijo parmesão ralado.
  3. Por fim, adicione o fermento em pó e mexa delicadamente.
  4. Logo após despeje a massa em uma forma média, untada com óleo e feita de farinha.
  5. Assim asse em forno quente de 180°C até dourar.
  6. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.

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