Bolo de Amendoim com Leite Moça

Já fez Bolo de Amendoim com Leite Moça? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Bolo de Amendoim com Leite Moça

Misture em uma tigela, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada e 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Então reserve.
Em seguida bata no liquidificador, 1 e 1/2 xícara (chá) de leite, 1/2 xícara (chá) de óleo, 4 ovos, 1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído e 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar, bata até obter uma mistura homogênea.
Acrescente a mistura do liquidificador, aos poucos, na tigela com a farinha e o fermento em pó, misture delicadamente com auxílio de um fouet.
Então coloque a massa em uma forma de buraco central untada e enfarinhada.
Por último, leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 40 minutos.
Retire o bolo do forno, aguarde amornar e desenformar.

Misture em uma panela, 1 caixinha de leite condensado, 1 colher (chá) de manteiga e 1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído.
Em seguida leve ao fogo médio, mexendo sempre até que comece a aparecer o fundo da panela.
Então desligue o fogo, adicione 1 caixinha de creme de leite e misture bem.
Logo após misture o creme de leite depois que desenformar o bolo, assim a cobertura vai ficar bem mais cremosa.
Para finalizar, desenforme o bolo, coloque a cobertura por cima e decore com o amendoim torrado.