Bolachinha de coco que desmancha na boca

bolachinha de coco que desmancha na boca

Já fez bolachinha de coco que desmancha na boca? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de bolachinha de coco que desmancha na boca

Ingredientes

  • 2 gemas
  • ½ xícara de açúcar (requeijão)
  • 1 colher cheia de banha
  • ½ caixa de creme de leite
  • 50 gramas de coco ralado
  • 1 pitada de sal
  • 200 gramas de amido de milho (aproximadamente)

Modo de preparo da bolachinha de coco que desmancha na boca

  1. Primeiro coloque as gemas, o açúcar e a banha em uma tigela.
  2. Em seguida misture tudo bem com uma colher até obter uma pasta.
  3. Logo após adicione o creme de leite e o sal e misture bem.
  4. Adicione o coco ralado para incorporar.
  5. Por fim, adicione o amido de milho, um pouco de cada vez, até obter uma massa cremosa e consistente.
  6. Unte levemente as mãos, modele biscoitos com a massa e coloque-os em uma forma untada com manteiga ou óleo.
  7. Você também pode colocar a massa em um saco de confeiteiro com bico de sua preferência e modelar os biscoitos.
  8. Em seguida asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos e a 200 graus por 10 minutos até dourar.
  9. Então retire do forno, deixe esfriar na grade.
  10. Por fim armazene em um recipiente fechado ou sirva.

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