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Bolacha Maria Caseira

bolacha maria caseira
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Já fez Bolacha Maria Caseira? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Bolacha Maria Caseira

Ingredientes

  • ½ xícara (chá) de Leite
  • 1 xícara (chá) de Açúcar
  • 1 colher (chá) de Bicarbonato de Sódio
  • Sal (a gosto)
  • 1 Colher (chá) de Essência de Baunilha
  • 450g Farinha de trigo (sem fermento)
  • 110g de Manteiga (bem gelada)

Modo de Preparo da Bolacha Maria Caseira

  1. Primeiramente em uma panela coloque o leite, açúcar, bicarbonato de sódio e sal e cozinhe em fogo baixo até ficar cremoso e sem nenhum grãozinho de açúcar e deixe esfriar.
  2. Em seguida em uma tigela coloque a farinha de trigo tradicional e sem fermento, a manteiga bem gelada e com as pontas dos dedos e assim que a manteiga ficar bem misturada com a farinha adicione a misturinha da panela e misture bem.
  3. Logo após use as mãos para trabalhar a massa, até ter uma massa que seja bem modelável e não grude nas mãos.
  4. Embrulhe em plástico filme e leve para gelar por cerca de 30 minutos,
  5. Abra a massa entre 2 papeis manteiga e abra com ajuda de um rolo de forma que fique bem fininho, corte com um cortador de biscoito e leve a massa para o freezer por cerca de 10 minutos para ficar mais firme e não perder o formato.
  6. Coloque na forma untada enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourar bem.

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