Biscoito de queijo mineirinho da fazenda

Já fez biscoito de queijo mineirinho da fazenda? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de biscoito de queijo mineirinho da fazenda

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de queijo meia cura ralado
  • 2 e ½ xícaras (chá) de polvilho doce
  • 1 xícara (chá) de leite integral (aproximadamente)
  • 3 ovos inteiros
  • ½ xícara (chá) de óleo de soja
  • 1 pitada de sal (opcional)

Modo de preparo do biscoito de queijo mineirinho da fazenda

  1. Primeiro pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Em seguida misture em um recipiente o polvilho doce e o queijo meia cura ralado.
  3. Então junte o óleo e os ovos e misture bem.
  4. Assim adicione o leite, aos poucos, misturando até obter uma massa que dê para modelar (talvez não seja necessário usar todo o leite).
  5. Prove e, se necessário, adicione uma pitada de sal.
  6. Por fim modele os biscoitos e coloque em uma fôrma (não precisa untar e enfarinhar a fôrma).
  7. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C até dourar a parte de baixo dos biscoitos.

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