Já fez biscoitinho de café super simples e saboroso? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de biscoitinho de café super simples e saboroso
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de café em pó (pode ser café instantâneo)
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
- 1/3 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 ovo
Modo de preparo do biscoitinho de café super simples e saboroso
- Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Em seguida em uma tigela média, misture a farinha de trigo, o café em pó, o fermento em pó e o sal. Reserve.
- Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa e fofa.
- Logo após adicione o ovo e o extrato de baunilha à mistura de manteiga e açúcar. Bata até que tudo esteja bem incorporado.
- Então gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura úmida, mexendo até formar uma massa homogênea. Não misture em excesso, apenas até que os ingredientes estejam combinados.
- Assim com uma colher, pegue pequenas porções de massa e forme bolinhas. Coloque as bolinhas na assadeira preparada, deixando um espaço de cerca de 5 cm entre elas.
- Use um garfo levemente enfarinhado para achatar levemente cada bolinha, criando um padrão de cruz.
- Em seguida usse os biscoitos no forno pré-aquecido por 10-12 minutos, ou até que as bordas estejam douradas.
- Por fim retire do forno e deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade de resfriamento. Isso ajudará a endurecer um pouco os biscoitos.
- Logo após esfriarem completamente, os biscoitos estarão prontos para serem saboreados!
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