Beijinho de arroz

Já fez beijinho de arroz? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de beijinho de arroz

Ingredientes

  • 2 xícaras de arroz cozido
  • 1 lata de leite de coco
  • 1 xícara de açúcar (ou adoçante de sua preferência)
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal
  • Coco ralado para decorar

Modo de preparo do beijinho de arroz

  1. Primeiro em uma panela, aqueça o óleo vegetal em fogo médio.
  2. Logo após adicione o arroz cozido à panela e mexa bem por alguns minutos para que ele fique mais solto.
  3. Em seguida, adicione o leite de coco e o açúcar na panela.
  4. Então cozinhe em fogo médio-alto, mexendo constantemente para evitar que grude no fundo da panela.
  5. Assim continue cozinhando e mexendo até a mistura ficar espessa e começar a desgrudar do fundo da panela. Isso pode levar cerca de 15 a 20 minutos.
  6. Retire a panela do fogo e deixe o beijinho esfriar um pouco.
  7. Com as mãos levemente untadas com óleo vegetal, modele pequenas bolinhas com a massa.
  8. Em seguida passe as bolinhas de beijinho no coco ralado para decorar.
  9. Por fim coloque os beijinhos em forminhas de papel e sirva.

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