Já fez Bala de Caramelo? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Bala de Caramelo
Ingredientes
- 2 xícara (chá) açúcar
- 1 e ¼ xícara (chá) leite
- 1 colher (sopa) chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) mel
- 1 colher (chá) manteiga
- 1 colher (café) bicarbonato de sódio
Modo de Preparo da Bala de Caramelo
- Primeiramente leve ao fogo o açúcar com o leite, o mel, a manteiga e o chocolate.
- Mexa somente até o açúcar derreter.
- Em seguida deixe ferver até obter uma calda em ponto de fio grosso.
- Logo após retire do fogo, adicione o bicarbonato e bata na batedeira até ficar em ponto de bala dura.
- Despeje em uma pedra untada, faça pequenos rolos, torça e corte em pedaços com uma tesoura ou com uma faca bem afiada, como é feito com balas de coco. Ou modele da forma que preferir.
- Deixe esfriar completamente antes de servir.
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