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Bala de Caramelo

bala de caramelo
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Já fez Bala de Caramelo? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Bala de Caramelo

Ingredientes

  • 2 xícara (chá) açúcar
  • 1 e ¼ xícara (chá) leite
  • 1 colher (sopa) chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) mel
  • 1 colher (chá) manteiga
  • 1 colher (café) bicarbonato de sódio

Modo de Preparo da Bala de Caramelo

  1. Primeiramente leve ao fogo o açúcar com o leite, o mel, a manteiga e o chocolate.
  2. Mexa somente até o açúcar derreter.
  3. Em seguida deixe ferver até obter uma calda em ponto de fio grosso.
  4. Logo após retire do fogo, adicione o bicarbonato e bata na batedeira até ficar em ponto de bala dura.
  5. Despeje em uma pedra untada, faça pequenos rolos, torça e corte em pedaços com uma tesoura ou com uma faca bem afiada, como é feito com balas de coco. Ou modele da forma que preferir.
  6. Deixe esfriar completamente antes de servir.

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