Já fez Assado misto? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Assado misto
Ingredientes
- 4 coxas de frango
- 2 sobrecoxas de frango em pedaços grandes
- 2 gomos de linguiça calabresa em pedaços
- 2 gomos de linguiça fresca em pedaços grandes
- 700g de carne de porco em pedaços
- 4 batatas em pedaços
- 2 cebolas grandes em pedaços
- 4 dentes de alho amassados
- 1 xícara (chá) de vinho branco seco
- Suco de 1 limão espremido
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- 1 colher (sopa) de ervas secas (orégano, tomilho, sálvia)
- 1 colher (sopa) de colorau
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 2 colheres (sopa) de molho de pimenta
Modo de Preparo do Assado misto
- Primeiro misture todos os ingredientes em uma travessa grande e deixe descansar por 3 horas.
- Em seguida distribua em uma assadeira grande e leve ao forno médio, pré-aquecido, misturando de vez em quando por 40 minutos ou até dourar.
- Por fim sirva acompanhado de arroz branco, couve e farofa.
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