Almôndegas de carne moída

almôndegas de carne moída

Já fez almôndegas de carne moída? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de almôndegas de carne moída

Ingredientes

  • 1/2 kg de carne moída
  • 1 ovo
  • 1 cebola média ralada
  • 2 dentes de alho amassadinhos
  • 2 sachês de sazon para carne
  • 1/2 xícara (chá) de salsa picadinha
  • 1/2 xícara (chá) de cebolinha picadinha
  • 1 colheres de sopa de vinagre
  • 1/2 xícara de farinha de trigo sem fermento
  • 1 colher (sobremesa) de pimenta do reino moída ou socada na hora
  • Sal a gosto
  • farinha de rosca 
  • óleo o suficiente para fritar

Para o preparo do molho da almôndegas de carne moída

  • 1 cebola média picadinha
  • 3 xícaras d extrato de tomate (ou molho pronto)
  • 2 cubos de caldo knorr de carne
  • sal se precisar
  • 3 xícaras (chá) de água

Modo de preparo da almôndegas de carne moída

Molho

  1. Primeiro refogue tudo coloque a água e deixe ferver uns 5 minutos. 

Almôndegas

  1. Primeiro coloque todos os ingredientes em uma vasilha, então amasse com as mãos para dar liga.
  2. Então reserve um pouco do cheiro verde para o molho.
  3. Em seguida faça as bolinhas passe na farinha de rosca então fritar em óleo quente.
  4. Logo após retire as almôndegas.
  5. Assim adicione-as ao molho e logo depois deixe ferver mais uns 10 minutos.
  6. Por fim desligue o fogo e salpique o cheiro verde.

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