Já fez almôndegas de carne moída? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de almôndegas de carne moída
Ingredientes
- 1/2 kg de carne moída
- 1 ovo
- 1 cebola média ralada
- 2 dentes de alho amassadinhos
- 2 sachês de sazon para carne
- 1/2 xícara (chá) de salsa picadinha
- 1/2 xícara (chá) de cebolinha picadinha
- 1 colheres de sopa de vinagre
- 1/2 xícara de farinha de trigo sem fermento
- 1 colher (sobremesa) de pimenta do reino moída ou socada na hora
- Sal a gosto
- farinha de rosca
- óleo o suficiente para fritar
Para o preparo do molho da almôndegas de carne moída
- 1 cebola média picadinha
- 3 xícaras d extrato de tomate (ou molho pronto)
- 2 cubos de caldo knorr de carne
- sal se precisar
- 3 xícaras (chá) de água
Modo de preparo da almôndegas de carne moída
Molho
- Primeiro refogue tudo coloque a água e deixe ferver uns 5 minutos.
Almôndegas
- Primeiro coloque todos os ingredientes em uma vasilha, então amasse com as mãos para dar liga.
- Então reserve um pouco do cheiro verde para o molho.
- Em seguida faça as bolinhas passe na farinha de rosca então fritar em óleo quente.
- Logo após retire as almôndegas.
- Assim adicione-as ao molho e logo depois deixe ferver mais uns 10 minutos.
- Por fim desligue o fogo e salpique o cheiro verde.
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