Alfajor de bolacha maria para vender

Já fez alfajor de bolacha maria para vender? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de alfajor de bolacha maria para vender

Primeiro em uma panela, coloque o leite condensado e leve ao fogo médio, mexendo sem parar. Cozinhe até que o leite condensado comece a engrossar e desgrudar do fundo da panela. Isso deve levar cerca de 10-15 minutos.
Logo após atingir o ponto de brigadeiro, retire a panela do fogo e adicione o coco ralado. Misture bem até incorporar completamente.
Então deixe o brigadeiro de coco esfriar um pouco. Enquanto isso, pegue as bolachas Maria e divida-as em pares.
Em seguida coloque uma colher de sopa cheia do brigadeiro de coco em uma metade da bolacha e cubra com a outra metade, pressionando delicadamente para que fiquem bem unidas.
Assim repita o processo até terminar todas as bolachas.
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo bem a cada intervalo, até que esteja completamente derretido e liso.
Mergulhe cada alfajor no chocolate derretido, certificando-se de cobrir todos os lados. Use um garfo para ajudar a retirar o alfajor do chocolate e retire o excesso.
Logo após coloque os alfajores em uma grade ou em uma assadeira forrada com papel manteiga para que o chocolate possa secar.
Por fim deixe os alfajores descansarem até que o chocolate esteja firme. Isso pode levar cerca de uma hora, dependendo da temperatura ambiente.
Uma vez que o chocolate esteja completamente seco e firme, os alfajores estão prontos para serem saboreados!

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