Já fez Abobrinha Recheada com Carne Moída? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Abobrinha Recheada com Carne Moída
Ingredientes
- 2 abobrinhas italianas grandes
- Sal, pimenta-do-reino e manjericão picado a gosto
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 dente de alho picado
- 1/2 cebola picada
- 300g de carne moída
- 1 tomate sem sementes em cubos
- 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
Modo de Preparo da Abobrinha Recheada com Carne Moída
- Lave a abobrinha, faça furos na casca com um palito em seguida cozinhe inteira em água fervente com sal por 3 minutos.
- Escorra e assim deixe amornar.
- Corte ao meio no sentido do comprimento e, com uma colher, retire o miolo com cuidado.
- Aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio, e então frite o alho e a cebola por 2 minutos.
- Adicione a carne e frite por 5 minutos ou até secar toda a água.
- Desligue, acrescente o miolo da abobrinha reservado, o tomate, tempere com sal, pimenta, manjericão e misture.
- Recheie a abobrinha com o refogado.
- Coloque em uma fôrma, polvilhe com a mussarela e leve ao forno alto, pré-aquecido, por 5 minutos ou até gratinar.
- Sirva em seguida.
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